屈臣氏集团(香港)有限公司原为广州大药房，于1828年成立，并于1830年起兼营汽水生意，成为中国第一家汽水制造商。屈臣氏大药房在1841年迁至香港，迅速作多元化发展，开始生产汽水和药品，同时拓展零售业务。

　　其后，自1903年开始生产蒸馏水，至今已有近百年生产优质蒸馏水经验。1981年屈臣氏集团(香港)有限公司成为和记黄埔有限公司属下机构。广州屈臣氏食品饮料有限公司是由屈臣氏集团(香港)有限公司与广州经济技术开发区商业总公司共同投资之合资企业，于1996年成立。

　　广州屈臣氏食品饮料有限公司具备国外先进的管理经验，先进的设备和先进的检测仪器，成功推出屈臣氏、新奇士、果汁先生、碧泉等品牌，并获得一系列的荣誉和褒奖：v 2002年取得由广州市对外贸易经济合作局授予的“外商投资先进技术企业”v 2001年取得ISO9001认证，并通过2002年复检质量管理体系认证v从1998年起连续五年不低98的高分通过了国际瓶装水协会的NSF认证，是国内目前NSF认证最高分数的保持者。